Qui je suis ? Who am I ? Кто я ?

French Version:

Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine !

Enfin je me lance dans la création de mon propre blog où je pourrais publier toutes les recettes que j'ai déjà réalisées ou fraichement réalisées.
Je suis passionnée par la cuisine. J'aime la cuisine simple mais bonne avec beaucoup de goûts et de saveurs.

Je ne suis ni chef, ni pâtissière mais j'aime cuisiner et je prends plaisir à faire à manger pour les autres, que ce soit selon mes recettes ou selon les recettes trouvées dans des livres et ou vues sur la télé (sur ma chaine préférée Cuisinne.TV) ou encore sur les blogs culinaires. Je prends immensément de plaisir à regarder des chefs cuisiner. C'est pourquoi, si vous venez chez moi, il n'y a qu'une chaine de Télé qui marche : c'est bien sur CuisineTV. Je pourrais passer des heures à regarder cette chaine. Mon mari le confirme. D'ailleurs, à propos de mon mari, il me sert de cobaille. ET oui... il a ce rôle important. Il est le premier à tester mes aventures culinaires. D'habitude il est toujours content des résultants. J'en suis ravie.

J'ai pris quelques cours de cuisine à l'Atelier des Chefs. Je garde un très bon souvenir de cette expérience et de leur boutique. J'avoue, j'achèterais tous les gadgets proposés dans la boutique : c'est tellement tentant et très dur de résister. On repart toujours avec un outil ou un produit qu'on vient de découvrir lors du cours.

Vous trouverez les recettes traduites en trois langues : français, anglais et russe pour que tous mes amis et ma famille des cotés russe, français et américain puissent les lire facilement.Je vous souhaite une bonne réalisation des plats. Prenez du plaisir, amusez vous!
Bon appétit !

à propos de moi en quelques lignes :

28 ans, mariée, sans enfants, je vis en France, j'ai un chat adorable de 4 ans qui s'appelle TitiMa cuisine préférée : celle de ma maman et de mes grand-mères

Mes chefs préférés : Nigella Lawson, Jamie Oliver, Cyril Lignac, Bill Granger, Eric Leautey, Benoit Molin, Julie Andrieu, Ainsley Harriott

Mon plat préféré : Lentilles aux saucisses (et oui... j'aime les choses très simples)

Sucré ou salé ? je suis plutôt sucré. Je ne suis pas fan des desserts lights ou allégés. Ce n'est pas mon truc. Cela ne me dérange pas de manger un dessert un peu lourd après le repas. Si le dessert est lourd, riche en gouts et en calories, épais et crémeux – c'est parfait pour moi. Cela me convient bien. Comme je dis souvent : un repas sans dessert n'est pas un repas fini. Comme vous le devinez, vous trouverez plus de recettes sucrées sur mon blog.

Ma boisson préférée : Piñacolada

Mon vin préféré : vin blanc ( Jurançon, Chablis, Sauternes)

Chocolat noir ou chocolat blanc ? Chocolat blanc aux noisettesMes chanteuses préférées : Céline Dion et AnastasiaMes chanteurs préférés : Garou, Enrique Iglesias, Eros Ramazzotti

Personnages historique préférés : Marie-Antoinette, DianaLieux préférés : Disneyland, Versailles, Louvre

Mes auteurs préférés : Paulo Coelho, Pushkin, Maria Arbatova

Mon film préféré : Il était une fois l'Amérique avec Robert de Niro

Ma série préférée : Desperate Housewives

J'espère que cela vous a aidé de me connaitre un peu mieux.

English Version:

Hello everybody!

Welcome to my culinary webblog !

At last I have created my own cooking blog. When I was coming across different culinary websites, I have the only desire is to create my own one. I am so excited about it as I will be able to publish my own recipes drawn from cooking books or seen on TV, to be more precise, seen on my favourite cooking channel Cuisine.TV.

My blog will be a sort of journal where I will record my recipes, already made or newly made. What can I tell about myself? I love cooking. But simply cooking for myself does not interest me. I love cooking for somebody. This "somebody" is my husband who is the first to taste and give his opinion over the prepared meal. As a rule he loves my culinary adventures, especially if it is a chocolate dessert he is so fond of.

Creating this blog, I have only one idea in my head: I want to share my passion for cooking, kitchen and all things food-related with other people. I want to share my recipes, cookbook acquisitions, tools, ideas, inspirations, and restaurant experiences.

Well, do not judge me too severe as I am not a professional chef. I just enjoy cooking. We may love cooking even if though we are not having any degree in culinary studies. We can enjoy cooking as it can be really fun, amazing, and relaxing.

I have taken several cooking es at "Ateliers des Chefs' and really enjoyed them. I am keeping sweet memories about this experience and their cooking and food store. It's hard to resist to such a variety of cookware products they are selling. I always left the place with something in my hands. It's so tempting and I am completely powerless to resist.

Making meal every day for me is tricky as we all get home tired after work and all we want is to eat in 15-20 minutes. That's my principle. When I come home, I have only 20 minutes to prepare dinner. That is not too much but it is fairly enough to prepare good and healthy food we can enjoy. I usually try to be creative while cooking. Creative side of cooking really inspires me.
So, I will propose you to follow me with simple recipes you can prepare for you, your siblings and friends.

I hope you will enjoy preparing them!

Take pleasure in cooking, cuisine and the culture of food and enjoy your guests!

About myself in some words:

I am 28 years old, married, no kids but I have an adorable cat named Titi of 4 years old. I live in France.
The cuisine I love: I love my mom's cooking and I miss my grandmother's cooking so much
The chefs I admire: Nigella Lawson, Jamie Oliver, Cyril Lignac, Bill Granger, Eric Leautey,Benoit Molin, Julie Andrieu, Ainsley Harriott
Lentils and sausage are my favourites. Yes, I love simple things
I prefer sweet tastes, especially desserts. I am not fan of light, low-Fat or low-calorie desserts. I refer smooth, creamy, heavy, rich in calories desserts. It's so yummy. No meal celebrating a special occasion is quite complete without delicious dessert. So, as you can imagine, you will find lot's of recipes of desserts on my blog.
The drink I prefer: Pinocolada
White or red wine ? absolutely whine wine ( Jurançon, Chablis, Sauternes)
White or black chocolate: absolutely white chocolate with hazelnuts
My favourite singers: Céline Dion et Anastasia / Garou, Enrique Iglesias, Eros Ramazzotti
My favourite historical person : Marie-Antoinette, Diana
The places I love being and having fun : Disneyland,Versailles, Louvre
My favourite writers : Paulo Coelho, Pushkin, Maria Arbatova
My favourite film: Once upon a time in America with Robert de Niro
My favourite series: Desperates Housewives

I hope it helped you to get to know me a little bit better

Russian Version:

Добро пожаловать на мой кулинарный блог!

Наконец-то, я нашла время, чтобы заняться размещением моих рецептов на кулинарном блоге. Это идея у меня созрела уже давно, но все не находилось свободного времени, чтобы заняться этим делом серьезно.

На этом блоге я буду публиковать рецепты, которые я уже готовила ранее или совсем только что приготовленные. Свои рецепты я нахожу в разных источниках, будь то кулинарные книги и журналы или рецепты, которые я увидела по телевизору на моем любимом кулинарном канале Cuisine.TV. Этот канал я могу смотреть круглосуточно, 24 часа в сутки. Так что если вы придете ко мне в гости, то сами в этом убедитесь.

Я люблю готовить, я люблю все, что связано с кухней. Это не только приготовление рецептов, но и посуду, кулинарные инструменты и всякие приспособления для кухни.
Все блюда, которые я готовлю, я пробую на своем муже. Он первым дает мне свое мнение, и скажет, понравлось ли ему или нет. Обычно, он доволен результатом, особенно если речь идет о шоколадном десерте, который так ему по душе и по вкусу.

Конечно, я не професиональный шеф-повар, и мне до него далеко, я просто обычный любитель приготовить чего-нибудь вкусненького и потом это слопать с удовольствием. Так что не судите строго. Ну с другой стороны, не обязательно быть професиональным шеф-поваром, чтобы иметь желание приготовить то или иное блюдо для себя и своих близких и друзей.

Самое главное – это желание, которое является мотором всего в этой жизни. И конечно, не нужно забывать, что приготовление пищи должно оставаться тем, что приносит нам удовольствие и радость. Нет ничего приятнее, чем видеть улыбку и наслаждение на лице человека, который пробует только что проготовленное нами блюдо. Нет ничего радостнее, чем услышать в ответ «Как вкусно «. Не знаю, как вам, но мне это доставляет большое удовольствие.

Ради любопытства, я посетила несколько кулинарных уроков, которые были даны настоящим професиональным шеф-поваром. Я осталась очень довольна и храню только самые хорошие воспоминания об этом кулинарном опыте. Конечно, как и любой любитель кухни, после урока я заглянула в кулинарный бутик, где можно было найти множество приспособлений и разных штуковин для кухни. Мне казалось, что каждая вещь кричала мне вслед: Пожалуйста, купи меня ! Конечно, как и любой любитель кухни, я не удержалась, и купила себе кое какие приспособления для кухни или продукты, которые я только что попробывала на уроке. Да, бюджет здесь страдает, но ведь невозможно иначе, чем уйти довольной и с новыми покупками, которые я так рада использовать на своей кухне в приготовлении новых блюд.

Что касается приготовления самих блюд, то блюда, которые я готовлю приходя домой с работы, не должны занимать у меня более, чем 15-20 минут. А вот на выходных, я могу приговить что нибудь более вкусненькое и поизысканее и конечно, не обходя стороной десерт.

Так что я вам предлагаю попробывать приготовить какой нибудь понравившийся рецепт.

Я буду рада ответить на ваши вопросы.

Жду от вас комментариев !

И приятного вам аппетита !

В нескольких словах обо мне:

Мне 28 лет, замужем, детей нет, живу во Франции, имею замечательного кота по имени Тити.

Если вы хотите узнать обо мне побольше, о том, что я люблю, то предлагаю вам прочитать «About myself in some words» на английском.